Patrí primátorke pivovar?

Nezamestnanosť v Humennom i na Slovensku pomaly klesá. Nové pracovné miesta prinášajú veľkí investori, ale aj malí podnikatelia. V Humennom sme však v poslednom čase svedkami prípadov, keď sa malí a strední podnikatelia pustili s odvahou do rozširovania podnikateľských aktivít. Jedným z prípadov úplne nového projektu je nový pivovar U Medveďa, ktorý budujú neďaleko malej vlakovej stanice. Viacerí z občanov si mysleli, že tento pivovar však buduje súčasná primátorka mesta Jana Vaľová, a tak sme sa jej na to priamo opýtali.

Pani primátorka, ste vlastníčkou stavby nového pivovaru U Medveďa?

Nie, žiadny pivovar nebudujem a ani nevlastním. Pozemok pri malej železničnej stanici som nadobudla pred viac ako 10 rokmi ešte ako majiteľka Centra zdravia a krásy. Keď mi však v tom čase mestskí poslanci z politických dôvodov zvýšili o 100 percent nájom v priestoroch, kde som podnikala a zamestnávala 15 zamestnancov, ktorých som nechcela prepustiť, musela som jednoznačne konať.

Čo to teda znamená?

Jedna z variant bola kúpiť pozemok a postaviť vlastnú firmu. O kúpu pozemku som požiadala Železnice Slovenskej republiky, ktoré mi vyhoveli.

Prečo ste vlastnú firmu dodnes nepostavili?

Viete, človek mieni, pánboh mení. Môj život sa začal uberať inou cestou, kedy som začala študovať na vysokej škole a stala sa poslankyňou NR SR.

A čo sa stalo s vašou firmou?

Túto odstúpila podnikateľke, ktorá mala o ňu veľký záujem ešte pred 10 rokmi.

A ako je to teda s tým pivom?

Pozemok som začiatkom tohto roka, kde predaj je reálne zapísaný v katastri a nerada by som si pripisovala zásluhy ešte aj za dobré pivo v meste ( smiech).

Primátorka mesta Jana Vaľová nám na naše požiadanie poskytla aj zmluvu o odpredaji pozemku, ktorú máme uloženú v redakcii.

Pivo bude z prírodných surovín

Pozemok pri malej železničnej stanici, na ktorom bude stáť nový pivovar patrí Petrovi Fedorovi a jeho bratovi. „Myšlienkou vybudovať malý rodinný pivovar som sa zaoberal už dávno, a tak som skúsil variť pivo u mňa doma. Z výsledku som bol milo prekvapený, pivo chutilo našim priateľom a každá várka bola lepšia a lepšia. Padlo teda rozhodnutie a začali sme hľadať príležitosť,“ opisuje svoje pivovárske začiatky Peter Fedor. Ako pravoverní Humenčania sa podnikatelia prirodzene rozhodli začať investovať vo svojom meste. „Navyše, Humenčania si vedia pivo vychutnať,“ smeje sa Peter Fedor. Po zakúpení vhodného pozemku (priroritou bolo, aby bol v centre meste) sa pustili do výstavby. V Humennom tak pribudne pivovar i kuchyňa so zameraním na pivné špeciality. „Pivo sa bude variť z prírodných surovín, bude nepasterizované, nefiltrované a bez chemických konzervantov. Ponúkneme aj špeciálne druhy piva, ktoré v okolí nenájdete, sľubuje Peter Fedor. A prečo sa pivo volá Medveď? „Lebo medveď!“, uzavrel nádejný pivovarník.

(eh)